广州新世纪白癜风研究所专家指出：白癜风患者除了接受正常的治疗外，还应在生活中注意合理的搭配饮食。体内微量元素的过剩缺乏也是引发白癜风的重要原因之一，因此白癜风患者应通过对饮食结构的调整，使体内的营养处在均衡水平，下面是关于白白饮食的若干建议：注重饮食营养，制定科学的膳食食谱和养成良好的饮食习惯对白癜风的预防和治疗具有重要意义。据临床观察，有两种白癜风患者较难治愈：一是偏食造成机体营养不良;二是过量摄食鱼、肉、蛋和甜食而不吃蔬菜造成多种微量元素缺乏。专家表示，长期偏食，必然导致机体营养摄入不足或比例失调。我们日常所用食物达数十种至数百种，不同食物所含营养素的种类有较大差别，如米、面富含淀粉;大豆富含植物蛋白;动物性食品含动物蛋白及脂肪;蔬菜水果含果糖、纤维素和多种维生素;B族维生素在米麦外层中含量最高;西红柿、甘橘等酸类水果维生素C含量较多;各类食物虽然均含有不等量微量元素，但以菌类、干菜及黑色食物含量较高。白癜风患者应养成一日三餐规律性饮食习惯和食物种类的科学搭配，保证人体所需各类营养物质的摄入，满足人体各种生理功能的需求，这样才不会导致各种微量元素的缺乏，不影响体内黑色素细胞的合成更好的配合治疗。